Du 8 au 12 octobre 2026, le stand algérien du salon « Des semences aux aliments » a proposé une démonstration de couscous en direct.
Du 8 au 12 octobre 2026, l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) organisait à Rome un salon intitulé « Des semences aux aliments ».
Le couscous en démonstration
Sur son stand national, l’Algérie a proposé une démonstration de préparation du couscous en direct. Une belle façon de montrer aux visiteurs du monde entier tout le chemin du grain jusqu’à l’assiette.
Une diplomatie par la cuisine
Depuis son inscription au patrimoine de l’UNESCO en 2020, le couscous est devenu un ambassadeur de la culture algérienne à l’étranger. Festivals, concours et salons internationaux : il n’a jamais été aussi présent.
Et chez vous ?
Vous recevez des partenaires étrangers à Alger ? Un couscous bien présenté est souvent le moment le plus marquant de leur visite. Nous pouvons vous accompagner pour un déjeuner d’affaires ou une réception.
Photo : Blackcat, licence CC BY-SA 3.0 IT, via Wikimedia Commons. Le siège de la FAO à Rome, vu depuis le Circo Massimo.
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